Une journée de saveurs et de surprise
J’ai déjeuné, jeudi dernier, au collège d’Oraison pour féliciter Mélanie Figuière qui a remporté le 1er prix et Magali Martin-Farnhas le 3e prix, du Concours de menus organisé par le Conseil Général Jeunes.
L’histoire commence en juin 2008, alors que le Conseil Général Jeunes vote à l’unanimité la mise en place d’un concours de menus dont l’objectif principal est de sensibiliser les collégiens sur les bienfaits d’une alimentation équilibrée.
Le menu de Mélanie, notre lauréate, était composé d’un Flan de légumes avec coulis de tomates, ail et basilic en entrée, d’une Escalope de dinde aux champignons et riz en plat, et pour finir d’une Brochette de fruits de saison avec ses sauces gourmandes.
Une journée de saveurs, et de surprise également, puisque dans ce collège à l’ambiance familiale, j’ai rencontré des jeunes avec leur professeur, qui s’entrainaient pour le Championnat de France de Tarot !
4 juin 2009 à 0:12
Des moments de la vie qui sont précieux et qui donnent le goût de l’humanité. Puissions-nous en retirer toujours le meilleur…
4 juin 2009 à 14:56
Félicitations à Mélanie Figuière et à Magali Martin-Farnha du collège d’ Oraison pour leurs prix au concours de menus organisé par le Conseil Général des Jeunes. Le menu de Mélanie est diététique et provençal.
Quant à la recette des plats servis…c’est le secret de la Cuisinière.
Bien Cordialement.